Компания Morakniv славится своими кухонными ножами еще с начала XVII века. С тех пор дизайн ножей постоянно совершенствуется, чтобы улучшить их практичность, а также производительность в процессе использования.

Morakniv Classic Kitchen 1891 – обновленная линейка классических кухонных ножей, а также результат сотрудничества компании с известным шеф-поваром Йоханом Юрескогом (Johan Jureskog). Серия объединяет классический дизайн с использованием современных материалов и включает в себя 5 популярных ножей, используемых на кухне.

Клинки ножей Morakniv серии Classic Kitchen 1891 выполнены из нержавеющей стали Sandvik 14C28N, закаленной до 58 единиц по шкале Роквелла. Эта высококачественная сталь отличается превосходными режущими характеристиками, высокой твердостью, остротой режущей кромки и исключительной коррозионной стойкостью. Каждый клинок полируется, следуя классической традиции пищевой промышленности, где полировка клинка - требование в инструкциях по гигиене.

Рукояти ножей серии Classic Kitchen 1891 изготовлены из отборной древесины шведской березы, окрашенной в темно-красный цвет. Металлические части рукояти выполнены из нержевеющей стали. На тыльной части навершия нанесен логотип компании Morakniv, подтверждающий оригинальность и качество продукции.

Morakniv Classic 1891 Fillet Knife - нож для разделки рыбы, а также отделения филе от кожи и костей. Имеет тонкий гибкий клинок длиной 188 мм.
ВНИМАНИЕ! Во избежание появления пятен на поверхности клинка, рекомендуем насухо протирать клинок после контакта с влажной средой. Тем не менее, появление пятен является химической реакцией стали и не является браком или гарантийным случаем.

Характеристики

Категория:	Ножи и инструменты
Подкатегория:	Кухонные ножи
Артикул:	12311
Гарантия:	3 месяца
Производитель:	Morakniv
Модель:	Classic 1891
Длина общая, мм:	313
Ножи и холодное оружие:	Ножи с фиксированным клинком
Длина клинка, мм:	188
Упаковка:	Коробка
Толщина клинка, мм:	2,5
Твердость стали, HRC:	58
Страна производитель:	Швеция
Тип режущей кромки:	Обычная кромка
Страна происхождения:	Швеция
Масса, г:	116
Марка стали/Материал клинка:	Sandvik 14C28N
Материал накладки/рукояти:	Береза

Производитель:	Morakniv
Длина лезвия	188
Тип режущей кромки	Обычная кромка
Материал рукояти	Береза
Марка стали клинка	Sandvik 14C28N
Общая длина	313
Твердость лезвия	58 HRC
Толщина лезвия	2,5
Страна производитель	Швеция
Артикул	12311
Упаковка	Коробка
Модель	Classic 1891

Тэги: Нож кухонный Morakniv Classic 1891 Fillet Knife купить Нож кухонный Morakniv Classic 1891 Fillet Knife обзор