Топорик Due Cigni Cleaver Full Tang – профессиональный нож, характерной особенностью которого является большое и широкое лезвие. Широкое прямоугольное лезвие специально предназначено для тяжелой силовой работы, с которой справится не каждый кухонный нож. Незаменим для резки и рубки больших кусков мяса, суставов и сухожилий, приготовления рубленного мясного фарша. Однако для рубки костей его лучше не использовать. Клинок данной модели изготавливается из азотистой нержавеющей стали 4199 NitroB - X50CrMoVN15, благодаря которой сохраняет остроту режущей кромки на протяжении длительного периода и не требует особого ухода. Эргономичная рукоять типа full tang, выполненная из полиформальдегида, обеспечивает надежный захват и полный контроль над процессом. Благодаря ей топорик не скользит и не проворачивается даже в мокрой руке.
Производитель: | Due Cigni |
Тип | Топоры |
Твердость лезвия | 55-57 HRC |
Длина лезвия | 230 мм |
Артикул | 771/23 |
Дополнительная информация | Можно мыть в посудомоечной машине |
Модель | Cleaver Full Tang |
Тэги: Топорик Due Cigni Cleaver Heavy Full Tang 230 мм купить Топорик Due Cigni Cleaver Heavy Full Tang 230 мм обзор
Ваш отзыв может быть первым.