Кориця мелена - помел кориці палички, яка має ніжний приємний аромат і солодкуватий, злегка пекучий смак, обумовлений ефірним маслом. Палички кориці - джерело мінералів, таких як калій, кальцій, марганець, залізо, цинк і магній; а також вітаміну А, патотеновой кислоти, ефірних масел.

В основному мелену корицю додають в випічку: пироги, печива, кекси, пряники, торти. З її допомогою ароматизують солодкі страви і напої. Прекрасно поєднується кориця з вишнями, черешнями, яблуками, айвою, грушами, апельсинами, мандаринами, лимонами, грейпфрутами, бергамот, гарбузом, курагою, а також з іншими прянощами: гвоздикою, імбиром, лавандою, коріандром, кардамоном, пачулі, ваніллю, мускатним горіхом , чебрецем, розмарином.

Склад: перемелені палички кориці

Харчова та енергетична цінність на 100 г:
Калорійність: 247 ккал
Білки: 4 г
Жири: 1,2 г
Вуглеводи: 27,5 г