Мускатний горіх мелений — ароматна пряність, отримана шляхом помелу ядер мускатного горіха. Використовується для посилення смаку й надання тонкого аромату стравам та напоям.

Кулінарне використання:
- у кондитерських виробах: сирні маси, пудинги, торти, печиво, тістечка, кекси, булочки, цукерки;
- у домашніх заготовках: варення, джеми, повидло, компоти;
- у м’ясних, рибних, грибних та овочевих стравах, супах, салатах, соусах, рисі (особливо в східній кухні);
- у харчовій промисловості: ковбаси, копчена й маринована риба, томатна паста, кетчуп, гірчиця, сири, какао та шоколад.

Смак і аромат: насичений, пряний, з легкою солодкуватою нотою.

Тэги: Мелений Мускатний Горіх - Надає Смаку Та Аромату купить Мелений Мускатний Горіх - Надає Смаку Та Аромату обзор