Фенугрек мелений (пажитник, шамбала, хельба) — натуральна пряність із меленого насіння фенугрека жовтого кольору з виразним горіховим смаком та легким пряним ароматом.

Харчова цінність: містить велику кількість білків, калій, крохмаль, цукри, ефірні олії, вітаміни А, С, групи В та ензими.

Кулінарне використання:
- додається у м’ясні страви, особливо при приготуванні бастурми;
- використовується для приготування ароматного жовтого чаю;
- є важливим інгредієнтом у сумішах каррі, надаючи стравам горіхово-пряний присмак;
- застосовується для ароматизації соусів, напоїв, супів, овочевих і м’ясних страв.

Смак: горіховий, пряний
Колір: жовтий

Тэги: Мелений Фенугрек - Додає Стравам Вишуканого Примаку купить Мелений Фенугрек - Додає Стравам Вишуканого Примаку обзор