Фенугрек мелений (пажитник, шамбала, хельба) — натуральна пряність із меленого насіння фенугрека жовтого кольору з виразним горіховим смаком та легким пряним ароматом.
Харчова цінність: містить велику кількість білків, калій, крохмаль, цукри, ефірні олії, вітаміни А, С, групи В та ензими.
Кулінарне використання:
- додається у м’ясні страви, особливо при приготуванні бастурми;
- використовується для приготування ароматного жовтого чаю;
- є важливим інгредієнтом у сумішах каррі, надаючи стравам горіхово-пряний присмак;
- застосовується для ароматизації соусів, напоїв, супів, овочевих і м’ясних страв.
Смак: горіховий, пряний
Колір: жовтий
| Производитель: | MemorableUA |
| Разновидность | Приправы |
Тэги: Мелений фенугрек - додає стравам вишуканого присмаку купити мелений фенугрек - додає стравам вишуканого присмаку огляд