Майоран (Origanum majorana) — багаторічна ароматна рослина, близький родич душиці (орегано). У вигляді спеції — це висушені шматочки листя та суцвіть розміром 2–4 мм.
Має солодкувато-пряний аромат з камфорними нотками та злегка гіркувато-острий смак.

Майоран — універсальна пряність, яку застосовують у:
- м’ясних стравах, супах, салатах, напоях
- консервуванні огірків, томатів
- харчовій промисловості — при виробництві пива, вина, безалкогольних напоїв

Його часто використовують як замінник перцю або інших сильніших спецій, щоб додати м’який, теплий аромат.

Пряні суміші з майораном:
- італійські трави
- прованські трави
- хмелі-сунелі
- суміші для плову, м’яса та риби

Тэги: Сушений Майоран - Приправа що Надасть Вашим Стравам Вишуканості та Аромату купить Сушений Майоран - Приправа що Надасть Вашим Стравам Вишуканості та Аромату обзор