Рецепт тушеной картошки с мясом дикого кабана

  Тушенка – за это принято считать консервированное тушеное мясо. Его используют с давних времен и главная особенность такого вида консервирования это срок годности, а у тушенки он 5 лет. Ее удобно применять как дома, так и на природе, например туристам.

 В нашем интернет магазине вы можете купить тушенку из дикого кабана. А в этой статье опишем несколько рецептов ее применения.

  Тушеная картошка с диким кабаном.

  Вам понадобится: 

Мясо кабана 300-400 г

Лук репчатый – 200 г

Морковь – 200 г

Сметана 15-20% - 250 г

Кетчуп (нейтральный) – пару столовых ложек

Зерна горчицы – пару столовых ложек

Лавровый лист – 5-7 листов

Итальянские травы – столовая ложка

Черный перец – по вкусу

Соль – по вкусу

Свежая зелень (петрушка, укроп, лук) – по вкусу

Нарезаем лук и отправляем пассироваться на небольшом огне на 10-15 минут

Добавляем морковку, натертую на терке, к луку. 

Пассируем еще минут 5-10.

Нарезаем картошку на 4-6 кусков и отправляем к морковке с луком.

Добавляем туда сметану и кетчуп, перемешиваем и добавляем приправы.

Тушим до готовности картошки на медленном огне, у меня это заняло чуть больше часа.

Выключаем огонь и добавляем свежую зелень. Блюдо готово.

Просмотров: 7092

Автор: Кобзарь Дмитрий

Дата: Четверг, 23 Февраля 2017

Дополнительная информация по ссылке: http://kartoshka_tushenka.html