АиР(Златоуст) Баско Кизляр Нокс, Южный крест Северная Корона - ACE Acta Non Verba Active Aegis AL MAR AL-MAR Alpina Sport Amare Knives Art Knives Artisan ASC ATI BBK Begg Knives BENCHMADE Beretta Black Fox BLACKHAWK Blaser BOKER Boker Arbolito Boker Plus BPS BROWNING BUCK Byrd CHRIS REEVE CJRB COBRATEC COLD STEEL Crimson CRKT DaiichiSeiko Delta Due Cigni DUO Edge Ego Tools Elite Force Elk Ridge EMERSON ESEE Extra Extrema Ratio FALLKNIVEN Fiskars FKMD FOX Fox Edge Ganzo GERBER Grand Way Grossman GSI Helle HKT Hultafors K25 KA-BAR KAI Karesuandokniven Kasumi Kershaw Lansky LEATHERMAN Leupold & Stevens Light my fire Lionsteel MAGNUM MAM Marttiini Maserin Master USA Mauser MCUSTA ME Microtech MORA Morakniv MTech MTech USA no name OKC Olamic Olight Ontario OPINEL Outdoor Edge Pentagon Perfect Point POHL FORCE Pro-Tech PUMA R.A.Knives RC Remington RIO Rockstead Ron Thompson RS Sandrin SanRenMu Shimomura SIGNA SKIF Skif Knives SKIF Plus SM Snow Peak SOG Spyderco StatGear Steel Swiza Tac-Force Taidea TAR TB OUTDOOR Timberline Timberline / Gatco TISA Tokisu Tramontina United Cutlery Victorinox Viper Virginia Walther WE Yaxell Zero Tolerance АиР БАСКо Другой производитель Кизляр Кульбида & Лесючевский Межов Мелита-К САРО Северная корона Все производители

Сортировка: по рейтингу | от дешевых к дорогим | от дорогих к дешевым

Нож  — режущий инстрмент, рабочим органом которого является клинок— полоса твёрдого материала (обычно металла) с лезвием на одной или нескольких сторонах. В конструкции чаще всего можно выделить клинок и рукоять. У клинка может быть выраженное колющее остриё.

     Древнейшие ножи известны с эпохи палеолита. Первыми ножами были каменные (чаще всего кремнёвые) отщепы, приобретшие впоследствии миндалевидную форму.

    Позже к ножам начали прикрепляться деревянные и костяные рукояти.

    Такая горная порода, как обсидиан позволяла получать острейшие ножи довольно сложной формы. Также широко использовались ножи из кости.

    Около пяти тысяч лет назад человек научился получать и обрабатывать металл, и стал изготавливать ножи из меди и бронзы.

    На территории Южной Америки ножи также изготавливались из золота. С началом железного века железный нож постепенно вытесняет ножи, изготовленные из бронзы.

С началом промышленной революции кустарное производство ножей сменяется заводским, меняются конструкция и материалы ножей.

Одними из важных критериев становятся технологичность и снижение себестоимости. Начинается расцвет складных ножей.

Очень скоро к старым традиционным центрам производства ножей добавляются новые, такие как Шеффилд в Англии, Золинген в Германии, Эскильстуна в Швеции, Златоуст в России и так далее.